Cake à la crème de marrons et chocolat

Ingrédients :

  • 300 g de crème de marrons
  • 100 g de farine tout usage
  • 100g de maïzena
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 15 cl de crème liquide 20% MG
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 1 cc de bicarbonate de soude

NB : pour un moule à cake de 22 cm

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec la crème de marrons.
  3. Incorporez la crème liquide puis la farine, la maïzena, la levure et le bicarbonate et fouettez le tout.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte à cake.
  5. Huilez au pinceau votre moule à cake et enfournez pour 30 minutes environ.
  6. Démoulez et laissez refroidir avant de déguster.